無農薬有機農法の最先端 自然農の田んぼに行こう！ 10月11日（土曜日）長野県茅野市の柿澤オーガニックファーム訪問 柿澤さんの田んぼ見学、お昼は枝豆を収穫してずんだ餅を作って食べる。 朝10時頃茅野駅に集合します。定員10名 お問い合わせ、参加申し込み…

昨日自然農家チャド君の畑に行ってきました。 ご存知の通り、自然農なので畑というより茂みですが。 ここの気持ちよさは格別です。 種まきしたところの間に、雑草を丁寧にかぶせていきました。 え？雑草は抜いてよけるんじゃないの、 のせるんです。それが肥…

先日、白川町佐見へ稲刈りに行って秋をパチリ。 秋と言えば食欲の秋、という使い古された言葉を敢えて言いたい伝えたい。それも大声で。 そんなこんなで、9月もランチを続行します。曲玉ランチ延長戦です。 9月のランチには、香り高いスパイスと揚げ野菜の曲…