１１月 大根、人参、芋、ごぼうなど根菜の重ね煮 １２月 簡単おせち料理とお茶菓子 １月 重ね煮で黒豆ポタージュスープ ２月 乾物で重ね煮 ３月 新入学新学期のお祝いケーキ寿司スキルアップクラスはここに２、３品加えます。 近郊のオーガニック野菜を使い…

レシピ（旬の食材のため都合で変更あります） このコースは重ね煮を中心の作ります。 １１月 芋とごぼう、人参、大根などの重ね煮。 １２月 簡単おせち料理とお茶菓子 １月 重ね煮で作る 黒豆ポタージュスープ。 ２月 漢方重ね煮 生姜雑穀粥 ３月 お祝い野菜…

先のお知らせに誤りがありました。 ややこしいですがお確かめ下さい。一年生 Eクラスの第二土曜日とありましたが 正しくは「第三土曜日の19時〜」です。 但し１１月だけ第二土曜日11/14の19時〜」に変更です。 ２０１６年新年は １月はお正月にかかる第一日…

朝夕、肌寒くなりました。 野山は秋の花が咲き、栗、梨、さつまいも芋、新米…実りの秋が到来しました。 生物も充実する時期です。秋の自然を満喫して下さい。 さて、明日のごはん家庭料理教室の１１月からの受講生募集のお知らせです。 秋冬コース 期間 2015…

ライブのお知らせ ９月４日（金）１８時半開場19時開演 絵本「スーホの白い馬」ご存知ですか。 あの本に出て来る馬頭琴の音色と、ホーミーという歌唱法（喉から二つの別の声を響かせる）の不思議なバイブレーションを体感していただくライブです。遠い昔、大…