昔の諺にこんな言葉がありましたが…。 ものを見る目が曇っていて、それが何かのきっかけではっきり見えた時、 あっそうだったの！って感じの驚きをいってる諺。これ、なんです。 竹井真澄先生の栄養学講座第二回。 日常のご飯のことと原素表は関係ないとずっ…