この季節は咳をしている人、気になります。 夏は汗で排毒していたのが、急に寒くなり汗が出なくなって、排毒ができにくくなった。 そこで咳で出そうとするらしいです。排毒って？毒素というのは何か。身体にとって良くない化学物質ですかね。 つまり農薬、化…

いつも有り難うございます。 秋というより急に冬に近くなって来ましたね。 すぐにお正月を迎える事に。 さてそこで、来年度の計画を建てましょうか。 １月中は何かと忙しいと思います。そこで２月からスタートしたいと思います。 基礎講座として初心者の方の…

竹井真澄先生の栄養学講座in名古屋も６回目です。 だんだん受講生が増え今回は３日間７講座となりました。 まだ参加されて無くて知らないという方、ぜひ一度どうぞ。 今回は初心者向けは１０月２３日４番の１７：００〜１８：３０「栄養・基礎スピード講座」…

こんばんは 「なかじの醗酵晩酌ご飯の会」たくさんの目に見えない菌君達の存在を感じる時間でした。 集まっって下さったみんなのこれからの醗酵生活に期待します。知らない方は何言ってんかい？とわからないでしょうが、 なかじさんはお酒を仕込む杜氏という…